「16品目の麦とろヘルシー御膳」発売(am/pmジャパン)
◆会社名=エーエム・ピーエム・ジャパン(東京都千代田区、03・5211・3666)
◆商品特徴=弁当。夏に向け手軽に体調管理ができるように、ヤマイモを使用した「とろろ de ヘルシー」メニューを発売。とろろは粘りとコクがある千葉県産の大和イモを使用。
A=「16品目の麦とろヘルシー御膳」だし汁で炊き上げ、野沢菜を混ぜた麦とろご飯に豆腐ハンバーグを合わせた。豆腐ハンバーグにはニンジン、玉ネギ、ヒジキ、枝豆を使用。付けあわせは小松菜のおかかあえ、枝豆の炒り卵、ナスのあんかけと野菜豊富なメニュー。
B=「麦とろ牛焼肉丼」醤油とみりんをじっくり煮込み、さらに3日間熟成させた風味豊かなたれを合わせた牛バラ肉は玉ネギとの相性も抜群で、食欲をそそるスタミナ満点のメニュー。
C=「とろろたっぷりわかめうどん」もちもちとして、こしのあるうどんにカツオと昆布だしで仕上げたつゆを合わせた。具材は、とろろのネバネバによく合うワカメ、なめこを使用。あっさりと食べられる。
◆発売日・仕様=5月31日、全国のam/pm店舗。各1食、A=460円・B=420円・C=370円。