◆会社名=盛田（名古屋市中区、０５２・２２９・１６００）
◆商品特徴=日本酒。原料米は、愛知県常滑市の酒造好適米「夢山水」を使用。特別純米とは精米歩合が６０％以下の白米、米麹、水を原料に製造した清酒で、香味や色沢が良好。同品は「夢山水」を精米歩合５８％と吟醸酒と同程度に精米し、米のうま味を引き出しつつ“まろやかさ”“きれいさ”を生かした味わいに仕上げた。鍋物、煮物、焼き物などによく合い、食中酒にも最適。ラベルデザインは酒の造り同様に余計なものは排除し、シンプルな仕上がり。
◆発売日・仕様=９月７日、全国。７２０ｍｌびん・１，０５０円、１．８リットルびん・２，１００円。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
