「サッポロ一番 鍋風 みそラーメンどんぶり」発売(サンヨー食品)

スープ 2016.01.08 11294号 08面

 ◆会社名=サンヨー食品

 ◆商品特徴=麺類。新シリーズ。調味油で、鍋で煮込んだような味わいに仕上げている。

 A=〈みそラーメン〉密度感のあるコシと、ゆで伸びの少ない食感が特徴の太麺は食べ応えがあり、スープとの絡みもよい。まろやかな味わいのポークのうまみに赤味噌、白味噌、豆味噌を合わせ、オニオン、ガーリック、ジンジャーの香味野菜を利かせたスープ。具材は、キャベツ、ゴボウ、ネギ、ニンジン、唐辛子。

 B=〈塩らーめん〉表面はモチモチして、しっかりとしたコシのある中太麺。食べ応えがあり、適度にウエーブが付いていて、スープとよく絡む。チキン、ポークのうまみに白菜、椎茸、玉ネギの煮込んだ野菜のうまみを合わせた風味が特徴の塩味スープ。具材は、キャベツ、椎茸、ごま、ネギ、ニンジン。

 ◆発売日・仕様=15年12月14日、全国。A=91g、B=89g(各麺60g)カップ・各180円(税抜き)。

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