「桃屋のきざみにんにく お徳用」発売(桃屋)

調味料 2017.08.07 11571号 09面

 ◆会社名=桃屋

 ◆商品特徴=缶・瓶詰。従来品の約2倍量。風味豊かで良質な小粒ニンニクを厳選し、味のなじみや食感、使い勝手のバランスを考えて、丁寧にみじん切りした。ニンニクの良質な風味を生かし、香ばしいロースト感を引き出すため、香料は使用せず、ナタネ油で包んだ。チキンエキスを用いてまろやかでコクのある味にし、粗びき唐辛子と黒コショウを加え、ニンニクのうまみに深みを加えた。

 ◆発売日・仕様=8月28日、全国。230g瓶・OP。

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