（右上から時計回り）＝ゼスプリキウイ豆乳シェイク、ヨーグルトのゼスプリキウイソース添え、ゼスプリキウイと豆乳の杏仁豆腐、ゼスプリキウイのヨーグルトショコラパフェ

　今年は糖度も高く、おいしさ抜群のニュージーランド産のゼスプリキウイ。朝食に午後のティータイムに、ヨーグルトや豆乳と合わせてさらにヘルシー・ビューティーな1品に。

　※食事バランスガイドは、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを使用して計算。

　◆ゼスプリキウイ豆乳シェイク

　<材料・1人分>

　・ゼスプリグリーンキウイ…………1個（100g）

　・トップバリュ　調製豆乳………………200ml

　・トップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト………………………大さじ2

　　またはトップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト無脂肪ビタミンD入り、または明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

　・トップバリュ　純粋はちみつ…………小さじ1

　<作り方>

　（1）キウイは皮をむき、それぞれ適当な大きさに切る。

　（2）すべての材料をミキサーにかけて、攪拌（かくはん）して出来上がり。

　※豆乳の代わりに牛乳を使用しても。

　エネルギー（1人分）/201kcal　調理時間/2分

　◆ヨーグルトのゼスプリキウイソース添え

　<材料・4人分>

　・ゼスプリキウイ………4個（400g）

　・トップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト……………200g

　またはトップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト無脂肪ビタミンD入り、または明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

　<作り方>

　（1）ソース用のキウイ2個は皮をむき、縦半分に切って、芯の部分をとり除き、フォーク等でつぶす。

　（2）残りのキウイ2個は皮をむき、飾り用に4枚を輪切りにする。残りは1cm角に切る。

　（3）ヨーグルトに（2）を混ぜ、器に盛る。（1）のソースをのせ、飾り用のゼスプリキウイをのせる。

　※（1）にグラニュー糖大さじ1、レモン汁大さじ1・1/2を加えると、さらに風味がアップ。

　エネルギー（1人分）/85kcal　調理時間/5分

　◆ゼスプリキウイと豆乳の杏仁豆腐

　<材料・4人分>

　・ゼスプリグリーンキウイ…………2個（200g）

　・さくらんぼ缶………………………………8粒

　・フルーツ各種………………………お好みで

　A・トップバリュ　粉寒天………小さじ1・2/3

　A・水………………………………カップ2/3

　・砂糖………………………………………40g

　B・トップバリュ　調製豆乳……カップ1・1/3

　B・アーモンドエッセンス………………少々

　C・砂糖…80g

　C・水……カップ1

　D・トップバリュ　片栗粉…小さじ1

　D・水……………大さじ1

　<作り方>

　（1）鍋にAを入れて1度沸騰させたら砂糖を入れ、Bを加えて火を止める。

　（2）器に（1）を流し込んで冷やして固める。

　（3）鍋にCを入れて、ひと煮立ちさせてシロップを作り、Dの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ冷やす。

　（4）（2）の寒天が固まったら器の中で菱形に切り、上に食べやすく切ったフルーツを飾り、（3）のシロップを注ぐ。

　エネルギー（1人分）/210kcal　調理時間/20分

　◆ゼスプリキウイのヨーグルトショコラパフェ

　<材料・2人分>

　・ゼスプリグリーンキウイ…1個（100g）

　・パイナップル（缶）………………1切

　・トップバリュ　カステラ…………1切

　・トップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト………………100g

　またはトップバリュ　プロバイオティクスプレーンヨーグルト無脂肪ビタミンD入り、または明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン

　・明治北海道十勝フレッシュ100…大さじ2

　・ココア………………………大さじ1

　・ガムシロップ……………………2個

　・お好みのハーブ……………………適宜

　<作り方>

　（1）キウイは皮をむいて乱切りにし、パイナップルは適当な大きさに切り、カステラは1cmの角切りにする。

　（2）ボールにヨーグルト、7分立てした生クリームを混ぜ合わせてソースを作り、（1）を加えてさっくりと混ぜる。

　（3）耐熱容器にココアとガムシロップを入れて電子レンジで40秒～1分加熱し、シロップを作る。

　（4）器に（2）を盛り、（3）のシロップをかけ、お好みでハーブを飾る。

　エネルギー（1人分）/248kcal　調理時間/7分