トップバリュグリーンアイオーガニックほしいも 自然本来の味わい お芋と栗でほっこりおやつタイム
この季節になると食べたくなる、お芋と栗。そのまま食べられるトップバリュオーガニックの「ほしいも」と「むき栗」で環境にも身体にもやさしいおやつタイムを。
●トップバリュ グリーンアイオーガニック ほしいも
◆そのままでも、スイーツにも
イオントップバリュ農産商品部 鷹野誠治マーチャンダイザー
産地は中国山東省・青島市。気候が温暖で日当たりや水はけが良く、夏には雨の恵みがあって収穫期が近づくと好天となる、さつまいも栽培に最適な気候条件です。中国特有の広大な畑でオーガニック栽培を行っています。近隣から農薬などが入り込まないよう、背の高いとうもろこしで広い分離帯を設けている徹底ぶりです。
ほしいもの製造工程で生じるさつまいもの皮を有機堆肥にする、無駄のない循環型農業となっています。
苗までは少し離れた場所のラボ(育苗温室)で育て、それを畑まで運び、手作業で植えています。収穫後は、国際基準を満たした安心安全な工場で丁寧に加工し、さつまいも本来の力で糖化・熟成を促して、特有の甘みを引き出します。かつて、ほしいもは冬場の保存食とされてきましたが、腹持ちの良さ、栄養価の高さから、いまでは若い世代も含め身体にやさしいおやつとして大人気です。
食べ方はいろいろ。チーズやチョコレートと合わせたり、トースターであぶったり。バターと合わせて簡単スイートポテトにしても。そのままでももちろんおいしいですが、ぜひお気に入りの食べ方を見つけてください。
・「グリーンアイオーガニック 自然の甘みを引き出した熟成ほしいも(角切)」
1袋/170g 本体価格298円(税込価格 321.84円)
角切り…スティック状で厚みがあります。もちもちねっとりで、かみ応えがあります。
・「グリーンアイオーガニック 自然の甘みを引き出した熟成ほしいも(平切)」
1袋/120g 本体価格198円(税込価格 213.84円)
平切り…縦に薄くスライスしています。やわらかめでしっとり感があります。
●ほしいもサンド
「クリームチーズ」 1個/100g 本体価格 238円(税込価格 257.04円)
「グリーンアイオーガニック レーズン」 1袋/150g 本体価格298円(税込価格 321.84円)
「グリーンアイオーガニック いちじく」 1袋/150g 本体価格458円(税込価格 494.64円)
●トップバリュ グリーンアイオーガニックむき甘栗
◆段々畑でスクスク育つ“東方の真珠”
天津甘栗と呼ばれ、昔から親しまれている板栗(バンリー)という品種です。
産地は中国河北省の燕山山脈の中・高地限定。地域を広げ標高が低い土地の素材を使用すれば材料は安価になりますが、糖度は上がりません。畑は段々畑です。栗が落ちないように、また、水が無駄にならないよう畝をつくって作業しています。
有機JAS認証の生産者の板栗、中でも「東方の真珠」と呼ばれる「紫玉栗」のみを使用しています。300年以上の歴史をもつ「松棚子村」120軒の選抜農家が手がけたもの限定です。
加工については丁寧に切れ目を入れ、直火焼きしています。ボイル処理の方が簡単ですが、風味を保つために直火焼きを選択しました。
・「グリーンアイオーガニック 窯でじっくり焼き上げた割れちゃったむき甘栗 650g」 50g×13袋 本体価格980円(税込価格 1058.40円)
・「グリーンアイオーガニック 窯でじっくり焼き上げたむき甘栗 160g」 80g×2袋 本体価格298円(税込価格 321.84円)
●栗入り生どら焼き
作り方はこちら
https://www.topvalu.net/recipe/detail/857/
●「トップバリュ オーガニック」
自分のため。家族のため。
そして持続可能な未来のために。
オーガニックライフをもっと身近に。
「有機JAS認証」
化学的に合成された農薬や化学肥料に頼らずに、遺伝子組換え技術を利用せず、環境への負荷をできるだけ減らしてつくられたことを表す有機JASマーク。
※気象条件や産地状況、エリアにより取り扱いがない場合がございます。
※売価は店頭でご確認ください。