フルーツグラタン

スジャータホイップ200ml

「フルーツグラタン」は、寒い時期におすすめのスイーツ。冬に果物を食べることは味を楽しむだけでなく、寒さや乾燥から身体を守るためにも理にかなっている。

果物に多く含まれるビタミンCは、免疫力向上や風邪予防などの効果が確認されている。食物繊維や水分は、冬の便秘や脱水対策に。みかんの薄皮などに含まれるヘスペリジン（ビタミンP）には血行を促進し冷えをやわらげる効果もある。

旬のみかん、りんご、柿、いちご、年中入手しやすいバナナ、キウイ、冷凍ブルーベリーなどを使って、焼きたても冷やしてもおいしい「フルーツグラタン」を、ぜひ。身体の内側から調子を整え、健やかに過ごそう。

◆フルーツグラタン

＜材料・作りやすい量＞

・「スジャータホイップ」……50ml

・牛乳……25ml

・卵黄……1個分

・砂糖……大さじ1

・好きなフルーツ（いちご、キウイ、オレンジ、ブルーベリーなど）……好きなだけ

・ミント……お好みで

＜作り方＞

（1）フルーツを好きな大きさに切る。飾り用を取り分けておく。

（2）ボウルにスジャータホイップ、牛乳、卵黄、砂糖を入れ、だまにならないようによく混ぜ合わせる。

（3）耐熱皿にフルーツを入れ、（2）を流し入れる。

（4）温めたトースターで10～30分ほど焼き、軽く焼き目をつける。

（5）飾り用フルーツやミントをトッピングする。

※フルーツを皿に入れる場合は、大きいものを下に敷くと液に埋もれにくく、見た目が良く仕上がる。

（レシピ：スジャータめいらくグループ）

●「スジャータホイップ　200ml」

植物性脂肪で後味があっさりしていて、食べやすく、なめらかな口当たり。200ml（6本）1248円（税込・送料別）

▼スジャータめいらくオンラインショップ

https://www.sujahtaonlineshop.jp/

TEL 0120・21・6688（9～17時、土日祝休）