気象庁の3カ月予報では、9月以降も全国的に気温が高く、残暑が長引く見通しだという。 夏バテの原因は、暑さだけでなく、冷房や冷たいもののとり過ぎによる冷えもある。猛暑の屋外と冷えた屋内の温度のギャップも体内リズムを崩し、疲れやイライラ、血行不良、不眠など…続きを読む
紅茶をベースに、フルーツや果汁を組み合わせ、デザート感覚で楽しめるティードリンクが人気を集めている。「ティーエード」「アレンジティー」とも呼ばれ、さまざまな飲料製品やカフェメニューが登場している。 ベースとなる紅茶の茶葉には、三大成分と呼ばれるカフェイ…続きを読む
4月14日はオレンジデー。「愛し合う2人がオレンジやオレンジ色のものを贈り合って愛を深める日」だという。オレンジは樹に多くの実を成らせる「繁栄」「多産」のシンボルで、「花嫁の喜び」との花言葉を持つことから愛の記念日にと、愛媛県の柑橘類生産農家などが発…続きを読む
くさかんむりに母と書いて「苺」。いちごの漢字の由来は、一説では「どんどん子株を生む」ことによるという。バラ科の多年草であるいちごは、親株からツル（ランナー）を伸ばし子株、孫株を根付かせ繁殖する。いちごのように草になる実（草本植物）は、園芸学や農林水産省…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
