◆牛乳とフルーツの簡単レンジプリン
（1人あたり果物0.5皿分 エネルギー280kcal 塩分0.4g）
〈材料・4人分〉
・牛乳 カップ3
・砂糖 80g
・卵 4個
・りんご 1/4個
・季節のフルーツ（いちご2個、ぶどう4粒）
〈作り方〉
（1）牛乳に砂糖を加え、レンジ600Wで約30秒あたため、砂糖を溶かす。
（2）りんごやその他のフルーツは皮や種などを除き、1.5cm角くらいに切る。
（3）卵は割りほぐして（1）（2）を加え、耐熱の器に入れてレンジ弱（200W）で5分ほど加熱する。
●赤堀先生より
朝の果物は金、ミルクと合わせればさらにGOOD！たんぱく質とカルシウム、ビタミンCが効率よく取れます。
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