特集・宇宙食の歴史と未来:JAXA認証宇宙日本食3=ローソン/ニチレイフーズ「スペースからあげクン」

2021.01.01 285号 31面

 ◆そのまま食べられるスナックのような宇宙食に
 (株)ローソン/製造元:(株)ニチレイフーズ「スペースからあげクン」
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 コンビニ大手のローソンが「からあげクン」を宇宙日本食として開発し始めたのは2017年2月、「後にプロジェクト担当となるローソン社員がJAXAを訪問した際、複数の宇宙飛行士の方と話をさせていただく機会があり、肉を使った宇宙食がなく、『からあげクンいいですね!』というコメントを

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