◇「お母さんの味」を超えるクオリティーを目指す ●野菜の品質や歩留まり向上へ --「飽くなき良品作りの追求」という思想を具現化した工場ですね。 山崎 「畑で料理を作る」との観点から、当社ではこれまでも良い原料を泥付き無選別の状態で仕入れ、適正な温湿度管理を行ってきましたが、産地型工場を建てることで野菜の品質や歩留まりのさらなる向上を目指しました。原料保管庫の設置や最新鋭のスチームピーラーを導入し、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
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