製品紹介：サムソン 真空冷却機「エコクール」
エコクールEL 小型タイプ
●ランニングコスト削減に貢献するEL 小型タイプをラインアップ 真空冷却機「エコクール」 （株）サムソン TEL03-3761-2341 ＊ 「エコクール」は、加熱調理された食品を真空状態にすることで食品内部より均一に90℃から8℃以下まで急速冷却する真空冷却機。雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を数分で通過させるので、品質管理に効果を発揮する。 大きな特徴
エコクールEL 小型タイプ
●ランニングコスト削減に貢献するEL 小型タイプをラインアップ 真空冷却機「エコクール」 （株）サムソン TEL03-3761-2341 ＊ 「エコクール」は、加熱調理された食品を真空状態にすることで食品内部より均一に90℃から8℃以下まで急速冷却する真空冷却機。雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を数分で通過させるので、品質管理に効果を発揮する。 大きな特徴
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