特集・食品工場における外国人技能実習制度の活用:受け入れ企業インタビュー=マタツ水産

2017.09.01 245号 26面
2012年に新築した事務所。技能実習生の寮も一角にあるが、建物内では行き来できないようになっている。ここにはベトナム人の技能実習生が入居し、中国人の技能実習生は別棟の寮で生活する

2012年に新築した事務所。技能実習生の寮も一角にあるが、建物内では行き来できないようになっている。ここにはベトナム人の技能実習生が入居し、中国人の技能実習生は別棟の寮で生活する

 ◆技能実習生を特別扱いせず一定の距離を保つことが大切  取締役 青沼久美氏  【1】2005年から毎年10人ずつ受け入れ  --技能実習生の受け入れを始めた経緯から教えてください。  [青沼]当社は主にホタテ加工を手掛け、2000年に対米HACCP認証、04年には対EU・HACCP認証を取得し、米国やEU、中国などに輸出してきま

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