工場ルポ2:中日本農産・津島工場 月産3000tの生産能力を持つ主食用米の専用工場

2018.11.01 259号 40面
中日本農産本社・佐屋工場より車で3分、国道155号線沿いにある津島工場

中日本農産本社・佐屋工場より車で3分、国道155号線沿いにある津島工場

 ●FA化を実現し新たなトレーサビリティシステム導入  主食用米の専用工場として2011年に稼働した津島工場は、同社の長年にわたる原材料の搗精加工技術を生かしつつ、FA(Factory Automation)化を実現した工場だ。新たなトレーサビリティシステムを導入するほか、最新鋭の精米・選別設備や無洗米加工設備をそろえた。主食用米はそれまで佐屋工場の一角で生産していたが、大手卸の受託精米も手掛けるようになり需要が急増したことから、新工場の稼働に踏み切っ

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