◇食品工場全部門で進める原価低減～原価の仕組みを理解する～
今回は、収益改善活動のための組織委員会の役割と、営業部門や製品企画・開発部門における収益改善活動のポイントについて、事例を交えて解説する。
●収益改善は全社的活動で
原価低減活動を効果的に推進して目標を達成するためには、全社収益改善組織を確立し、全部門の一人一人が役割・使命を果たすことが
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