特集・食品微生物検査の精度管理：技術FOCUS2＝セントラル科学貿易

2026.09.01 353号 65面
シェア

●（株）セントラル科学貿易　「FAPAS（ファーパス）技能試験」
国際的な外部精度管理プログラムによる微生物分析技能試験
英国Fera Science社が提供するFAPASは、ISO/IEC17043の認定を取得している国際的な技能試験（外部精度管理サービス）。ラボの検査技能を証明する方法として、現在では世界140カ国以上で数千規模、国内では250超のラボが参加している。セントラル科学貿易が20年以上にわたりFAPASの日本代理

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード： 食品安全・衛生管理 セントラル科学貿易

食品工場長 最新ニュース

一覧 >

書籍紹介

現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック

現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
日本食糧新聞発行

パン入門改訂2版

パン入門改訂2版
日本食糧新聞社

食が楽しくなる♪365日の○○

食が楽しくなる♪365日の○○
日本食糧新聞社

料理マスターズガイドブック2025

料理マスターズガイドブック2025
日本食糧新聞社