特集・食品工場のスマートファクトリー化と省力化・自動化2026：企業事例1＝東洋ナッツ食品
阪神本線・深江駅より車で8分、東部第4工区食品コンビナートに位置する東洋ナッツ食品本社・工場
◆企業事例1＝東洋ナッツ食品（株） 希少な海産資源のロス削減と省人化の両立に挑戦
1959年の創業以来、ミックスナッツのパイオニアとしてナッツの可能性を追求し続けている東洋ナッツ食品（株）。2023年、アーモンドとピーナツ、国産カタクチイワシをミックスしたロングセラー商品「さかなっつハイ！」の包装時のかみ込みによるロス削減と検品要員の省人化の両立に挑戦した。その結果、かみ込みはほぼゼロになり、省人化した人材はより価値の高い仕事に振り向け、さらなる成長に
