●『新ヒートシール技法--《界面温度制御》による「密封」「易開封」の同時達成』
菱沼一夫著 幸書房 定価9680円（本体8800円＋税10％）
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フイルム・シートの熱加工技法（ヒートシール技法）は、レトルト食品や冷凍食品、菓子の個包装など、多くの食品で防じん、防湿、恒湿、酸化防止などを目的に利用され、生活に欠かせない技術となっている。
本書は2007年に出版された
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