トップインタビュー:キリン協和フーズ・桂総一郎社長

2009.08.01 148号 11面

 2009年4月、協和発酵フーズ(株)とキリンフードテック(株)が事業統合し、新たにキリン協和フーズ(株)が発足した。  「KIRIN」のロゴを冠した、キリングループの中核を担う調味料・食品添加物を中心とした食品素材の製造・販売を業とする会社の戦略について、桂総一郎社長に聞いた。  (聞き手・日本食糧新聞社社長 今野正義)  ◆大きなシナジーを期待しての

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