JR八幡浜駅から車で約15分、西南開発（株）の敷地内にあるオレンジベイフーズ
09年、主に西日本エリアのマクドナルド店舗にハンバーガーパティを供給するため、国内外の3社が出資して設立された愛媛県のオレンジベイフーズ（株）。10年3月には、この3社のノウハウが詰まった新工場が操業を開始した。初代工場長に就任したのは、クォリティ・アシュアランスマネジャーを長年務め、その後オーストラリアに渡り日本食レストランの支配人を務めるなど異色の経歴を持つジーン・中園氏だ。中園工場長流のマネジメントも功を奏し、極めて順調な滑り出しを見せている。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
