製品紹介：ソディック 「粉粒体急速冷却装置」
粉粒体急速冷却装置
冷却時に温度むらが出ないよう攪拌羽根を用いて均一に攪拌
◆粉粒体を急速冷却し原料品質の安定化を図る
「粉粒体急速冷却装置」
（株）ソディック TEL 045-942-3111
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「粉粒体急速冷却装置※」は、製パン・製菓の原料となるさまざまな粉粒体の温度管理が可能な装置。赤道付近の高温地帯や夏場の国内環境では、サイロ内にストックしている小麦粉やでんぷんなどの粉粒体の温度も外部環境と同様に上がってしまい、通年で品質を安定さ
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