川野幸夫会長
日本スーパーマーケット協会(JSA)は「食品スーパーマーケットにおけるレジレスの研究会」を発足し、レジ業務の効率化について調査や実証実験を行う。人手不足対策として最新技術を活用して、省力化や生産性向上の可能性を検討する。計画では17年1月から始め、10月以降には実証実験やモデル事業を実施したい考えだ。 川野幸夫会長は「アマゾン・ゴーが完全無人レジの実験を始めたという報道があった。今後の技術革新で想像していたよりも相当早いスピードでレジレス化が実現す
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報