ケベック・メープルシロップ生産者協会は、10月5日を「カナダ・メープルの日」＝写真＝として、日本記念日協会に登録した。日本では、メープル（カエデ）は秋の象徴であり、家族や友人たちとカエデの紅葉を楽しむ「紅葉狩り」という文化があることから同日を記念日とした。
協会では記念日制定を機に、10月5日を「メープルシロップを使ってパンケーキを作り、愛する人へ感謝を伝える特別な日」として訴求する。初年度となる今年は「メープルシロップで感謝を彩ろう」をテーマに、
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
