3月24日付
▽代表取締役会長山田憲典▽取締役副会長飯島幹雄▽代表取締役社長、不二家ファミリー文化研究所所長河村宣行▽専務取締役経営企画総務人事経理担当海外事業担当経理本部長宮崎広▽常務取締役菓子事業本部長富永寿哉▽取締役洋菓子事業本部生産本部長坂下展敏▽取締役海外事業担当菓子事業本部生産本部長古田健▽取締役 高橋俊裕〈社外〉、中野武夫〈同〉、村岡香奈子〈同〉、酒井美紀〈同〉、神長善次〈同〉▽常勤監査役 塚崎覺、中島清隆▽監査役 弘中徹〈社外〉、佐
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
