コンフェックス、茨城県産紅はるか使用「さつまいもチップス」発売

菓子 ニュース 2022.06.06 12411号 06面

 コンフェックスは、提携先である茨城県鉾田市の農事組合法人あさひ菜が生産・販売する「さつまいもチップス」=写真=の取り扱いを開始した。
 サツマイモ農場(農事組合法人あさひ菜)と提携、原材料からこだわったコンフェックスオリジナル「さつまいもチップス」は、畑の土づくりから栽培、収穫まで一貫した管理の下で大切に育てられたサツマイモ(紅はるか)を使用し、食べやすいよう極薄に加工。約1mmにカットした紅はるかは砂糖と食塩のみで味つけされ、サツマイモ本来のおいし

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