●九州工場に生産ライン
ロッテはチルドデザートカテゴリー開拓を本格化させる。九州工場に生産ラインを導入しチルドデザート「生 チョコパイ」＝写真＝の全国展開（北海道を除く）を9月1日に開始する。同社は現在、中期経営ビジョンに基づき、ブランド戦略強化と新事業領域への挑戦を進めている。「生 チョコパイ」は新事業領域への挑戦の一環と位置付けている。21年11月から関東甲信越エリア限定で発売し、チルドデザート市場に進出し好調な売上げを示している。チョコパイ発
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
