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元森永製菓社長の松崎昭雄氏のお別れの会=写真=が10月30日、東京・港区のオークラ東京で行われた。関係者ら約1000人が参集。祭壇に献花し、故人をしのんだ。 松崎氏は6月25日に老衰のため92歳で死去。社長就任の翌年に114号事件が発生したが毅然とした姿勢で見事難局を乗り切った。米国のウイダー社と事業提携を実施。その後発売された「ウイダーinゼリー」(現inゼリー)は日本人の食生活に大きな影響を与えた。05年第38回食品産業功労賞を生産部門で受賞。
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