明治はカカオの新たな地平を切り開く。世界的な供給不安が続く中、生産国支援を「支援」から「対等なパートナーシップ」へと昇華させ持続可能な調達基盤を再構築。ドリンクやスイーツなど食シーンを拡張するほか、「ホールカカオの活用」を掲げ、未利用部分を活用し非食品領域での製品化を推進する。また、独自技術でチョコの食感の数値化を実現。産地共創、新素材・新市場の開拓、先端技術による食感の科学を通じカカオのポテンシャルを全方位から引き出すことで持続可能で豊かなカカオの未来を描く。
明治ホール
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