FOOMA特集2024
◆FOOMA特集：過去最大規模 約1000社出展、5000超のソリューション
昨年のFOOMAはコロナ禍でもにぎわいを見せた。今年も過去最大規模の出展となり、多くの来場者が見込まれる
会場には食品製造工程に関わる5000以上のソリューションが集結する
Web検索と異なり実機の稼働状況を目の前で確認できるので臨場感があり来場者の高揚感も自然と高まる
昨年の開会式。コロナ禍でも大勢の人でにぎわった
スタートアップゾーンは新規で15社が出展し「食の新しいカタチ創り」を模索する
表1 スタートアップゾーンのピッチプレゼンタイムスケジュール
「FOOMA JAPAN2024」出展企業の業種・業態の構成
表2 出展社プレゼンテーションセミナー・スケジュール
FOOMA東京バル ロゴ
展示会ポスター（カラー）
◇今年のテーマは「Breakthrough FOOMA」
日本食品機械工業会（日食工）は、2024年6月4～7日までの4日間、東京ビッグサイト東展示棟全館で、世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN2024 FOOD PROCESSING TECHNOLOGY EXPO」を開催する。47回目となる今回のテーマは“Breakthrough FOOMA（現状打破するFOOMAの意）”。4月3日現在で952社と出展企業は前回の過去最高に並び、展示ソリューションは5000
