フジワラテクノアート、「小型通気式固体培養装置」がFOOMA AWARD最優秀賞受賞
FOOMA AWARD2026で経済産業省製造産業局長賞を受賞した「小型通気式固体培養装置」
ブースで取材に応じる狩山昌弘専務取締役（右端）
●微生物活用で産業創出
フジワラテクノアートは、FOOMA AWARD2026で経済産業省製造産業局長賞（最優秀賞）を受賞した「小型通気式固体培養装置」を通じ、微生物を活用した新たな産業創出への取り組みを進めている。FOOMA JAPANの同社ブースで取材に応じた狩山昌弘専務取締役は、「麹づくりで培った固体培養技術を世界に展開し、心豊かな循環型社会の実現に貢献したい」と抱負を語った。
同社は1933年創業の醸造機械メーカー。醤油
