【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、兵庫県産の「朝倉山椒」を使った「ちりめん山椒」（写真）を3月1日、発売する。 朝倉山椒の実は粒が大きく、豊かな香りが特徴。淡路島で水揚げされたカタクチイワシを新鮮なうちに生のまま、朝倉山椒と一緒に軟らかく炊き上げている。 朝倉山椒は兵庫県北部に位置する養父市八鹿町朝倉が発祥の地で、品質が高く評価されており、地元で特産品としての普及活動が進められている。 〈商品概
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