【関西】小西酒造は29日、熟成した日本酒本来のうまみを楽しめる「白雪 純米ひやおろし720ml瓶詰」（オープン価格）＝写真＝を季節・数量限定で発売する。
春に火入れした酒を貯蔵し、夏を越して良い状態に熟成した辛口のお酒。秋ザケやキノコなど秋の食材やしっかりした味付けの料理に合う。ラベルは季節感を演出する秋を感じさせるデザインを採用している。アルコール度数は17度以上18度未満。（藤林敏治）
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