京都信金と日本公庫、パティスリー移転で協調融資
【関西】京都信用金庫と日本政策金融公庫（日本公庫）は、大阪市東淀川区へ移転する洋菓子専門のパティスリー「Touchez du bois」（トゥシェ ドゥ ボワ）に対し、移転資金として総額4100万円の協調融資を行った。19日発表した。
トゥシェ ドゥ ボワは、フランスの伝統菓子をベースにしつつ日本の食材の良さも最大限に生かし、日本人の味覚に合うテイストに仕上げ、モダンなテイストを織り交ぜた創作菓子を作るパティスリー。原材料を全国各地の農家から直接仕
