利き酒をしながら造る日本酒の方向性などを決めた
【関西】梅乃宿酒造は、奈良県葛城市の同社で梅乃宿のファンが集うオンラインコミュニティ「梅乃宿KURABU」のメンバーと蔵人で意見を出し合いながら一緒に日本酒を造り上げる新プロジェクト「ワクワク日本酒体験ラボ」を展開している。
「お客様と共に理想の日本酒を創り上げる」を掲げる同プロジェクトは、「梅乃宿KURABU」のメンバーから事前に参加者を募り、抽選で選ばれた人を対象に2日間にわたって行うもの。
11月23日の「Day1」では特
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