業務用冷食メーカー、大冷の20年3月期業績（非連結）は売上高が前年比1.4％減の268億6400万円、営業利益は同11.1％増11億8500万円、経常利益同10.6％増11億9700万円、純利益同10.7％増8億1400万円と減収増益だった。特に第4四半期は新型コロナウイルスの影響により、外食産業の落ち込みや学校の一斉休校による給食停止などで苦戦を強いられたものの、ユーザーへの直接販売や新商品の販売強化に取り組むことで値引き削減による粗利率改善が大きく寄与して増益につなげた
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
