滝英明事業部長
ニチレイフーズは22年春季の業務用商品として、調理冷食で新21品・リニューアル8品を3～4月にかけて発売する。今春は「生活者視点での価値訴求」「健康訴求」「在宅需要」「簡便性」の四つの商品コンセプトをベースに、各業態別の課題を解決する商品開発を行った。（藤村顕太朗）
●4つの商品コンセプトで開発
滝英明業務用事業部長は発表の場で「昨年10月の緊急事態宣言解除後も、警戒感か
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