昨年トレンドとして「薬膳」が注目されたことは、各薬膳業界の皆さまの長年の活動が実を結びつつある証であり、これまで薬膳に関心のなかった方々からも「生活に取り入れてみたい」という声が増え、より一層薬膳が広まっていくことを心強く感じております。
当協会は、中医学を基盤としながら日本漢方も学び、日本人の体質や暮らしに沿った“日本の家庭薬膳”を広めてまいりました。特別なことをしなくても、日々の食卓に小さな工夫を加えるだけで身体は変わります。一人でも多くの方に
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