駐日エジプト大使のヒシャム・エルジメイティー氏（右）
【関西】ヒルトン大阪のチェッカーズでは、エジプトのカイロから3シェフを招き、初の「エジプト料理フェア」を7日まで開催する。初日の3月29日には駐日エジプト大使ヒシャム・エルジメイティー氏も駆けつけ、「150年を超える日本とエジプトの友好関係を記念するイベントとして、料理、文化、習慣に親しみ、エジプトを訪問するきっかけにしてほしい」とPRした。 ビュッフェ形式で本格的な料理が楽しめる同店で初めての「エジプト料理フェア」では、ババガヌーシュサラダ（焼き
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