見方、「シェフナビ」上市 ホテル品質の市販冷食ミールキット
和洋中揃った冷凍ミールキット「シェフナビ」
一流ホテルなど業務用ルートを主要得意先とする北海道の冷食メーカー「見方」が市販冷食市場へ本格参入した。9月から発売した冷凍ミールキット「シェフナビ」はフライパンで素材とソースを絡めて温めるだけで、まるでシェフが隣でナビゲートしてくれたかのようなひと皿が完成する。初年度は1万5000パック、5年後に10倍の販売数を目指す。
エア・ウォーターグループの同社は、和洋中の幅広い料理やスイーツ、おせちまで手掛ける冷凍食品メーカー。専用ラインを持たずに各部門の
