石井食品、業界初「原材料品質保証書」店頭で自由に持ち帰り TVCM告知も
原材料品質保証書を前にする石井健太郎会長（左）と、浅井誠一社長
石井食品は15日、千葉県船橋市の本社で石井健太郎会長、浅井誠一社長が同席して、12月から順次おいしさと安全の保証書である『原材料品質保証書』（A4版）を店頭で消費者に届けていくと発表した。保証書を商品とともに店頭から自由に持ち帰ることができる取り組みは業界初で、加工食品のフードサプライチェーン（供給連鎖管理）づくりに着手したもので、今後はTVCMも投入して、広く告知していく。（福島厚子） 浅井社長
