海洋管理協議会（MSC=Marine Stewardship Council、97年設立の非営利団体）は5日、デンマークの漁船がバルト海で初めてMSC認証をうけたタラをデンマーク漁港に水揚げしたと発表した。デンマーク漁業者生産組合（DFPO）の東バルト海タラ漁業は、MSCの環境基準を満たす持続的で適切に管理された漁業としてこのほど認証された。 認証を受けた漁業は、通年で行われる底引トロールと延縄を使用したボーンホルム島東部のバルト海のタラ漁である。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
