昨年を振り返りますと、4月の熊本地震に端を発し、8月には台風10号が東北や北海道で猛威を振るい、10月には阿蘇山の記録的噴火や鳥取地震が発生するなど、天変地異が次から次へと発生しました。天災の発生を予測することは難しく、心構えはもちろんですが防災備品などの準備の大切さを痛感した1年間でありました。今年は穏やかな一年になってほしいものです。 このような中、当工業会におきましては今年も厨房設備士の資格認定制度、業務用設備機器基準、厨房設備機器展の開催、
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