「食品産業 平成貢献大賞」受賞企業：日本水産 平成最後に7000億円突破
的埜明世 代表取締役社長執行役員
「大きな大きな焼きおにぎり」
●沿革 1911（明治44）年、下関に「田村汽船漁業部」として田村市郎により創業。創業期の功労者・国司活助氏の下、遠洋トロールなど各種漁業や水産物加工機能・研究開発機能・冷蔵倉庫網などを整備して規模拡大した。現在は、水産事業・食品事業・ファインケミカル事業を中心にグローバルに事業展開している。 ●表彰理由 1996年以降の経営改革を経て、2001年から成長戦略に転じた。グローバルな水産資源アクセスによる水産物サプライチェーンの構築、国内外の食品生産・販売機能の強化など
