【中国】瀬戸内を中心とした地場産原料を使用した商品開発を進めているヤマトフーズは、瀬戸内海産のエビのうまみを存分に楽しめるバターチキンカレー「瀬戸内えびのバターチキンカレー」＝写真＝を9月26日から全国に向け新発売。
同品は、トマトの爽やかな酸味とバターやカシューナッツなどの深いコクに、まるごとペーストにした瀬戸内海産の天然エビを加えたバターチキンカレーで、軟らかくうまみのある鶏肉、カレー全体に溶け込んだエビの甘味やうまみにスパイスの風味が特徴だ。
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