水野久三彦会長
日本わかめ協会は6月30日、同協会事務局の理研ビタミン本社で第47期（24年度）通常総会を開催した。水野久三彦会長は「近年のワカメ市場はいろいろな要因が重なり不安定な状況が続く。今年の仕入れについても量の確保はもちろん、価格面での苦労も多かったのではないか。原料の品薄や価格高騰などは業界全体の大きな悩みとなる」と振り返り、原料価格の上昇による消費の落ち込みが懸念されるものの、「ワカメ業界の健全な発展に資する活動を積極的に推進し、良質なワカメを1人でも多くの消費者に届けていき
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