道の駅「貞光ゆうゆう館」に限定そうめん館 半田そうめん提供

外食 ニュース 2021.06.16 12244号 06面
そうめん館ではワンコインで半田そうめんをさまざまな調理で味わえる

そうめん館ではワンコインで半田そうめんをさまざまな調理で味わえる

 道の駅「貞光ゆうゆう館」(徳島県つるぎ町)の3階展望フロアスペースに3日、期間限定で「そうめん館」がオープン。つるぎ町は半田そうめんの産地であるが、観光客が同そうめんを食べられる施設があまりなかったので、待望のオープンとなった。商品規格、原材料、ブレンド配合率など、各製麺所が統一された規格通りにつくる、半田手延べそうめん協同組合の統一ブランド「入魂」=写真=を使用する。
 手軽に味わってほしいと「冷やしぶっかけ」「釜揚げ」「冷やし」「釜玉」がワンコイ

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら