ロスゼロ、アップサイクルチョコ「Re:You(りゆう)」が神戸市納税返礼品に

菓子 ニュース 2021.10.20 12311号 05面
「Re:You(りゆう)」

「Re:You(りゆう)」

 【関西】食品ロス削減を目指すロスゼロ(旧社名・ビューティフルスマイル)が未利用の材料を生まれ変わらせて作ったチョコレート「Re:You(りゆう)」が、10月上旬から「ふるさとチョイス」の神戸市返礼品として採用された。
 同商品は神戸の企業と連携して作られているもの。今回、「ふるさとチョイス」のほか、JTBが運営する「ふるぽ」にも神戸市の対象品として掲載された。
 同商品は、未利用のまま廃棄されてしまう素材を使い、新しい命を吹き

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