ライフコーポレーション、「国産小麦まるごと全粒粉うどん」282店舗で発売

麺類 ニュース 小売 2021.11.19 12325号 07面

 【関西】ライフコーポレーションは、体に優しい素材や製法、健康や自然志向に合わせたプライベートブランド「BIO-RAL(ビオラル)」より、「国産小麦まるごと全粒粉うどん」(税込み321円)=写真=を10月に新発売した。ライフ282店舗の乾麺売場で販売している。
 全粒粉とは小麦の表皮・胚乳・胚芽をすべてひいたもので、小麦に含まれる栄養をまるごと摂取することができる。
 こだわりポイントは「国産原料使用」と「食べ応えのある食感」。

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