石丸芳樹社長 右手に石丸製麺のラーメン 左手に「讃岐ラーメンはまんど包丁切り」
石丸製麺が通販限定でラーメンを発売。すぐ完売する大人気に。手打ち製法で打ち上げ包丁で一本一本切り上げる。石丸芳樹社長は「一般的なラーメンよりつややかさとコシがでる。うどん原料のもっちり感と包丁切りのエッジの効いた食感がある」と自信を見せる。
「自社販売はあくまで象徴的なもので『石丸ラーメン』で差別化できると示すため。真の狙いはコロナで落ち込んだ四国の観光や外食を応援するため」とする。実店舗の営業が制限されても、土産や家庭用商品として販売できれば収入
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