新型コロナ:フジ、酪農家支援の取組み開始 学給用牛乳を販売

小売 ニュース 2020.03.13 12025号 02面

【四国】四国を代表するリージョナルチェーンのフジは11日から酪農家支援の取組みを開始した。

新型コロナウイルス感染症対策のための小学校、中学校、高等学校、専門学校および特別支援学校の一斉臨時休校に伴い、学校給食用牛乳(200ml牛乳)の供給が停止されている。

供給停止となった学校給食用牛乳は、加工用原乳(脱脂粉乳などに使用する原乳)として利用されることになるが、加工用原乳は飲用牛乳と異なり取引価格が安いため生産者(酪農家)に大きな影響が出ている。

同社では、これらの問題

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